LUNCHIN'
Dagens lunch ser ni här! Jag hämtade inspiration HÄRIFRÅN, och jag menar verkligen inspiration då jag inte hade någon av ingredienserna hemma. Gott blev det dock!
Jag hade råris, edamamebönor, grönkål, valnötter och ägg, samt en massa olika kryddor; chili, salt, peppar, lökpulver och koriander. Börja med att koka riset och edamamebönorna enligt instruktionerna, stek det sen ihop med grönkålen. När kålen hade blivit mjuk så knäckte jag ett ägg över och rörde ihop, sen serverade jag det med valnötter. Supersmarrigt!